如何做生土豆球就是把生土豆挖成小圆球的方法
食材 主料 芋头 1块 辅料 土豆球 适量 冰糖 适量 芝麻 适量 步骤 1.将芋头去皮切小滚刀块。 2.将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。 3.锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。 4.小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。 5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。 6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。 7.上桌即可。 小贴士 盘中要抹些食用油防止粘盘。韩式辣炒土豆球怎么做
1：食材备齐
2：土豆去皮，用小圆勺挖球
3：放入清水中洗去淀粉，捞出沥水
4：锅加油烧热，下入葱蒜爆香
5：下入土豆球翻炒，边炒边淋入少许水，防止糊锅
6：翻炒至断生时，加入盐，韩式辣酱，米醋，翻炒均匀即可盛出装盘，撒上少许葱花
请问一下洋芋球的做法？
用料 土豆 一个 盐 少许 胡椒粉 适量， 黑胡椒 适量 猪油 适量， 蛋黄 一个 芝麻 适量 做法步骤  1、土豆去皮切片  2、蒸熟，捣成泥为准  3、这样的  4、加入椒盐，黑胡椒，盐  5、加点猪油  6、揉成这样，  7、搓圆  8、涂上蛋黄液，撒芝麻，  9、进烤箱下层，190度5.6分钟，就可以了，脆皮土豆球的好吃做法？
土豆脆皮球
4．熟制：锅上火加油烧六成热，下生坯炸至浅黄色即成。 1．土豆蒸熟，趁热压烂成茸。 3．馅心必须炒熟。
原料
土豆500克、澄面125克、熟猪油25克、盐15克、味精4克、白糖20克、胡椒粉5克、水175克、夹心肉150克、笋100克、水香菇50克，酱油、香油、面包糠适量，油2000克。
制作工艺
1．和面：土豆蒸熟剥皮，用刀压成泥，澄粉用开水烫熟揉透，与土豆泥擦匀，再加入盐、味精、胡椒粉、熟猪油擦成土豆面团待用。
2．制馅：肉、笋、香菇切丁，猪肉上浆滑油，锅上火加油烧热下馅料煸炒，再加调料勾芡成三丁馅。
3．成形：面团揪剂(每两3个)，压扁包人馅心收口成圆球形，抹蛋液，沾面包糠即成生坯。
4．熟制：锅上火加油烧六成热，下生坯炸至浅黄色即成。
成品特点
色泽淡黄，皮脆肉滑。
关键工序
1．土豆蒸熟，趁热压烂成茸。
2．油温过低易松散含油。
3．馅心必须炒熟。
